再訪花蓮的蝸牛素食，位於花蓮慈濟科技大學旁，是一家食材好吃、有質感、氣氛佳的Buffet吃到飽餐廳。老闆是法國藍帶美食協會的講師，店內菜色多樣，以天然食材、當地當季蔬果做的料理，好吃又健康！

花蓮素食｜蝸牛蔬食Buffet吃到飽｜資訊

地址：花蓮市建國路二段816號
電話：03 857 6338
營業時間：
11:00~14:00、17:00~20:00（週四至週一）
11:00~14:00（週二）
（週三公休）

價格範圍：
大人 $300
長者 $270（含75歲以上）
出家師父 $280
小孩 $180（70-110公分）
小孩 $100（70公分以下）

花蓮素食｜蝸牛蔬食Buffet吃到飽｜美食

這裡的菜色種類非常豐富，有炸物、青菜、炒飯、炒麵、燒賣、糕餅甜點、湯類、水果、各式飲料，有多樣的料理可供選擇。

一端出來就被拿光的膠原三寶（桃膠、雪蓮、白木耳），深受許多顧客的喜愛，真的很好喝！

吃起來很像糕渣的蘿蔔糕，外酥內軟，口感超好，非常好吃！

香椿炒飯搭配麻婆豆腐吃，別有一番滋味，這裡的香椿炒飯很香，超好吃的！

豆皮裡面包著豆芽菜，搭配特調的沾醬，這道也滿好吃的。

很難得可以吃到素食的燒賣，有南瓜口味，也有芋頭口味的。

炸牛蒡，這道也好好吃！

涼筍沙拉，很適合夏日吃的一道料理。

糕餅甜點類，也都很好吃，吃到這邊已經很飽了。

還有麻辣紅麴臭豆腐，可惜已被夾完了，這次沒有吃到，下次再來品嚐。

花蓮素食｜蝸牛蔬食Buffet吃到飽｜環境

門口可見蝸牛蔬食的小招牌

蝸牛蔬食的環境舒適美好，採光明亮、空間寬敞，座位大約可容納50多人。

還有賣精緻的手工木雕作品

蝸牛蔬食整體來說是非常優質的餐廳，菜色種類豐富多元、好吃、有創意，可以吃得健康又飽足，在網路上廣受好評，Google上的評價4.5顆星，是很值得再訪的一家蔬食Buffet吃到飽餐廳！ 

花蓮素食｜蝸牛蔬食Buffet吃到飽｜Google地圖

 

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